Здравствуй Мариам!! очень приятно было зайти на твою страничку Кухня народов Азии, очень много полезной информации..сами рецепты блюд... интересно а главное с пользой!!! также рецепт нам помог в разработке стенгазеты на работе. спасибо тебе от наших коллег!!! мы обязательно воспользуемся рецептом одного из блюд!! и уверенны что получиться не то что вкусно, а как говорится пальчики оближем!!! а если по простому, то без пальцев останемся!!!
с уважением, Наталья и все, все все!!!

А где напитки???:( Запивать-то чем?

Плов бухарский- рекомеондация не добвлять воду опасна, нужно знать какой рис используется.

А где мои любимые казы?

Ищу рецепт бешбармака. Я живу в США.

Мариам все очень хорошо но только некоторые термины непонятны. Ты пишешь как называеться продукт на национальном языке а рядом напиши как это по русски понять Вадим.

Здравствуй Мариам.
Как тебе армянская кухня? Попробуй приготовить блюдо под названием
Толма. Рецепт не обязательно размещать на своем сайте.
Итак:
1. Маринованный листья винограда.
2. В них заворачивается фарш(мясо-телятина, помидоры без кожуры, сырой рис,
лук, выдавленный чеснок).
3. Варить как голубцы(в соленном томатном соусе, соотношение с водой 1:0,5).
4. Подается с соусом(сметана с чесноком).
Всего доброго.